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2006.4.2

2006.4.2

「ウインナーパン」
10個完成
強力粉→380g
天気→雨
温度→17℃
湿度→75%
試み→黒砂糖・一次発酵《80分》・ベンチタイム《15分》・二次発酵《50分》・焼き時間《25分》
感想→ウインナーがジューシー♪熱々はおいしいね

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