『チーズ入りカンパーニュ〜♪』
| コメント (6)
先週はJr.の誕生日でした。
あっという間の1年。
病気もせず無事に育ってくれてます。
嬉しいです^^/
ケーキはまだまだ食べれないのでどうしようかと思い
いろいろと調べていたらかわいいレシピを発見♪
レシピではホットケーキとあったけど
私はイングリッシュマフィンで。
イチゴは探しにいったけど無くてしょうがなくサクランボ。
しかしサクランボは私が食べちゃいましたけど(笑)
でもやっぱり赤色が入るとかわいいな^^
*ちらし寿司
*ブリと大根のわさび醤油和え
*ぬか漬け(きゅうり・ナス・人参)
*味噌汁(写真なし)
*揚げ物・煮物・赤飯・サラダ(義母が用意してくれました)
旦那の両親を招いてお昼ごはん。
義母に負担をかけないように・・・と思っていたのですが
やっぱりお世話になってしまいました〜。
お陰で豪華な昼食です♪
Jr.はちょっと興奮していましたが
ご飯を食べて、いっぱい遊んでもらって
コテンと寝てしまいました♪
これからも楽しく、のんびり子育てしていきましょ〜!!
| コメント (6)
水 260ml
砂糖 小さじ2と1/2
強力粉 340g
全粒粉 40g
スキムミルク 小さじ4
ドライイースト 小さじ1と1/2
塩 小さじ1
今回はちゃんと四角の食パンになりましたρ(^^ )♭ 〜♪
前回は四角にならなくて悲しかったけど、味・食感はまあまあ良い感じ。ということでだんだんいつも同じようなコネ具合にできるようになってきたって事かな?
気候も良いってことなのか・・ん〜、理由は相変わらずよくわかりません。
朝食では食パンに野菜やチーズ・ハムをのせて焼いたものを食べるようになったので、ジャムが減りません。だから残りの生地3分の1はジャムを入れたパンにしています。ほんのり甘くてこれもおいしいです〜☆・:.,;*
| コメント (0)
父と母へのお土産としてパンを焼きました^^
1つは自分達の朝食用だけど・・・・・
2個
水 350ml
砂糖 小さじ3と1/2強
強力粉 480g
全粒粉 20g
ドライイースト 小さじ2と1/2弱
塩 小さじ1と1/2強
クープは良く切れるものがないので、はさみでチョキチョキ♪ だから変な形^^(笑)
母はフワフワのパンより、この粉の味がしっかりしているパンの方が好きみたいです。良かったぁ〜☆・:.,;* でも父はどうやらフワフワのパンが好きなようで「お前のパンはなんだかもちっとしているなぁ〜、もっとやわらかくはならないのか・・・」とダメだし。ん〜、次回はフワフワのパンをお土産にしてみようかな・‥…━━━★
| コメント (2)
今日は初めて食パンを焼きました
「丸パン」は毎週焼いているけど「食パン」はまだ焼いた事がなかったの
いかがでしょう♪
食パンの型はもっていないのでパウンドケーキの型で代用しました
少し形がブサイクだけど、まあいいですね^^
「堀井和子」さんのパンレシピは本当に重宝です
「丸パン」といい、この「食パン」といい本当に私と旦那様の好みのパンです
他にもいっぱい食べたいなぁ〜っと思うパンレシピが載っているのですが
旦那様と私の2人だけだから、そんなにいっぱい焼いても食べきれない
冷凍庫もそんなに広くないし・・・・ん〜〜〜・・・
そうい
えば「カランツ」ってどこに行けば売っているんでしょう?
←旦那様に見せる前に味見で食べちゃいました^^
今度は「さつまいも」とか「かぼちゃ」を入れたパンに挑戦したいです
甘いものが苦手な旦那様でもそれだったら食べれるでしょう
まだまだ買い物が上手でない・・・というより欲しいものがどこのどういうお店に行けばいいのかがわかっていません(ダメですね・・・)
グラハム粉?ライ麦粉?全粒粉?
まだまだ無知な主婦です^^; がんばるどぉ〜!
| コメント (0) | トラックバック (0)
月曜日はパンを焼く日と決めている
自分ではパンなんて焼けないだろうと思いつつ
1年ほど前に本屋さんでこの本を見つけたの
←これね^^
この本にはとても丁寧に作り方が写真付きで書いてあって
素人の私でも出来るかも!!と、思わせる魅力的な内容だった
けれども、それから長い間本棚に眠っていたのね・・・
しかし!去年の秋頃、や〜っと!デビュー!!
初めて焼いたパンは意外と上手に出来て、やっほ〜!!
上手に出来るとなんだか美味しさも倍増したようで
それからは毎朝自分で焼いたパンを食べてます
旦那様はフワフワのパンよりも
もっちりとした粉の味がしっかりしているパンが好きで
この本のパンは旦那様の好きなパンみたい^^
この本を見つけれて本当に幸せです
で、今日の私の愛するパン
1つ味見したので23個になっちゃった
| コメント (0) | トラックバック (0)
最近のコメント