久しぶりにシフォンケーキ焼きました。ちょっと卵の消費のためでして・・・^^;
今回はまあまあ美味しくこれならばと、美しくはないですが半分お友達へ。喜んでもらえるとうれしいなぁ〜^^/
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これまた少しのオリーブオイルで作るケーキ。それでもってヨーグルトいっぱい。そしてそして砂糖5分の1にして。
プワァ〜っと膨らんで喜んでいたけど冷めたら、シュワワワ〜・・・・・そりゃそうだわね(>_<)
もちろん甘くなくでもJr.は喜んで食べていました。まっ、いいか♪
フランスパン用の粉が余っていたのでそれを使って。なかなかフランスパンは焼く時間がないのね・・・
このケーキ、バターも使わずちょっとだけオリーブオイルを入れるだけ。フランスパン用の粉でも充分ふわふわして美味しいわ。しかし甘さ控えめで作ったら本当に甘くない(>_<)バナナのやんわりとした甘さがあるからいいかな・・・Jr.はパクパク食べてくれたからいいけど。
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Jr.用に蒸しパン♪なかなか食べる食材のレパートリーが増えないのでこれだったら!と思い・・・・が、が!・・・・食べない(>_<)ショックだぁ〜。姪達はパクパク食べていたのになぁ・・・・ん〜、懲りずにまた作ってみよ〜・・・
先週ちょいと散歩のつもりで日本昭和村へ〜紅葉はまだまだってな感じ^^しかし気持ち良いね!
コスモスもまだ少し咲いてました。
ちょっと一息〜♪Jr.用に買ってあるきな粉。なんだかいつも美味しそうに食べているのを見ていたら私もきな粉が食べたくなった^^
友人へのプレゼント用におからクッキー♪
抹茶シフォンケーキ〜♪ちょっと美しくないですがまあまあ上手に焼けました。
しかし抹茶の粉があっという間に終わってしまいます^^;これは頻繁には作れませんね〜〜・・・
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あれれ、また穴が・・・でもその他は良い感じ^^しかしなかなか完璧にいきませんのぉ〜・・・・
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あら、またまた穴が・・・・(涙)
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無謀にもまだプレーンが上手に焼けていないのにコーヒーシフォンに挑戦〜でも、でも!今までの中で一番上手に出来ました♪
焼き縮みはいつもながらすごいけどまあいいっか・・・
オーブンの中で膨らんで「おお〜〜〜♪」と喜びましたが以前膨らんだのに冷まして型から外したら大きな穴があいていたことがあったので「今回もダメかも・・・」と少し弱気。でもとりあえず成功でうれしい!!
またまた頑張ります^^/
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最近シフォンケーキに夢中ですでもなかなか上手に出来ません(涙)これで8個目でしょうか・・・・失敗したのもあり、まあまあのもあり。今回は穴がありますね〜
みんななぜあんなに上手に焼けるんでしょう?かなりへこんでます・・・
もっともっと上手に出来るよう当分焼き続けるでしょう。しかし甘い物が苦手な旦那様なので焼いても食べてくれる人がいないのが困りもの^^;ふ〜〜〜・・・・
地味〜にJr.がいます(笑)彼はまだまだ試食できませんね^^/
友人に少しお礼のプレゼントでマドレーヌ♪見た目はかわいくない・・・でも旦那様は『OK!』って^^/良しとしましょ〜
旦那様の実家に行くのにスフレチーズケーキを焼きました♪アルミホイルで見た目は・・・・ですが、まあいいですね(笑)隣にある小さいのは味見用です^^/
分量はレシピの半分で作って、型はレシピの通りの大きさのものを使ったので背の低いスフレチーズケーキになっちゃいました^^;ちょっと材料があったので作ってみましたが、案の定旦那様は一口食べただけ・・・(甘いもの苦手〜) 半分の量でも私一人であと食べるには・・・カロリー高いですね・・・少しずつ食べます^^/
実家へのお土産にパウンドケーキを焼きました。簡単に作れて最近のマイブームです^^♪チョコを上にのせて焼きました。出来上がりはチョコが程よく溶けて「トロ〜リ」とするのを期待していたのですが考えは甘かったようです・・・^^;まあ、いいですね(笑)
お友達へ持参するパウンドケーキを焼きました〜☆チョコレートで可愛くコーティングぅ〜・・・・出来ませんでした(>_<)まっ、いいっか・‥…━━━☆ 今回はくるみ・アーモンド・レーズンを入れてみましたよ。自分の分も作って試食もチャッカリしました^^
久しぶりのお友達に会うためにお土産として持参しようと思っているパウンドケーキを予行練習で焼きました♪バターと卵を入れるのがなんとなく抵抗があるので(バターの入ったパウンドケーキは確かにしっとりとしておいしいのですがカロリーが気になっちゃって^^;)入れなくても作れるレシピを探していたところちょうど出会っちゃいました^^やった〜!
全粒粉を半分入れているので少しポロポロとしていますが、味はかなり自分好みでうれしいです^^お友達に持って行く時にはクルミとか入れて焼いてみよ〜っと♪
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